今って、ステーキ ブーム ？？

熟成肉のステーキ！！

とても美味しそうでうね。私はレアーに近い 感じが好きです！

牛肉はご年配の方々にはとても良い食材なのだとか。。？？

国産の高価なお肉より柔らかめの赤身の方が流行っているようですね。。

自分でsourceをセレクトしてお好みの味に仕上げて食べるスタイル。。。。！！！！

今晩は分厚くカットして、500gにチャレンジでーす！！